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　　国庆节回家，奶奶说良久没吃过我的做的千层糕了，正好她家有资料，木有秤子就用碗凭感觉放水和加料啦。写下过程，下次妈妈和奶奶都能够照着做啦。图片有点粗旷，我们就看看吧

　　1.水越多，越绵不Q弹 2.粉浆一定要过筛，肯定会有没有搅匀的细微颗粒，会影响口感，制品也没这么美观 3.蒸浆的时分能盖上保鲜膜，防止水滴下导致马蹄糕不平坦 4.蒸后假如马蹄糕仍是有点黏黏糊糊，证明不行熟，后续参加一层会影响平坦程度。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好方法，我们查找“豆果”能够直接检查我的菜谱！

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